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Dieses Olivenöl wird durch die Kaltpressung reifer Früchte hergestellt.

Olivenöl ist ein Grundnahrungsmittel und wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung. Es ist leicht verdaulich und hat positive Auswirkungen auf das Herz und die Blutgefäße. Durch seinen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren (77%) und dem Gehalt an Antioxidantien, schützt Olivenöl das HDL bzw. das gute Cholesterin und reduziert den Anteil von LDL bzw. schlechtem Cholesterin. Nicht jedes Olivenöl ist von der gleichen Qualität. Auf die Qualität des Olivenöls wirken die Art und Weise der Ernte, die Lagerung der Oliven bis zur Verarbeitung, das Verarbeitungsverfahren, die Temperatur, der Prozess der Abfüllung, der Verpackung und der Lagerung.

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Trenton Ekstra djevičansko maslinovo ulje ist ein natives Olivenöl extra des kroatischen Herstellers Trenton.

Es wird direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren (Kaltpressung) gewonnen. Das so hergestellte Öl behält alle Nährstoffe und Vitamine. Es enthält bis zu 0,8 % freie Fettsäuren (FFS). 

  • Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
  • Kaltpressung
  • Verpackungseinheit 1l

An einem dunklen Ort aufbewahren, ohne direkten Wärmeeinfluss, bei einer Temperatur bis 22 °C.

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Geschmacksharmonie mit einer würzigen Note

Dank seines erkennbaren Aromas und Geschmacks sowie seiner unbestreitbaren ernährungsphysiologischen Überlegenheit gehört Olivenöl extra vergine zu den bekanntesten und am meisten geschätzten Ölen. Star Natives Olivenöl extra wird direkt aus der Olivenfrucht gewonnen, wobei die frischen Früchte ausschließlich mechanischen Verfahren unterzogen werden, um alle Zutaten original zu erhalten. Sorgfältig ausgewählte, gesunde Oliven werden zuerst durch Kneten zerkleinert und dann wird reines Olivenöl durch Pressen gepresst, um seine ganze Fülle zu bewahren. Star Olivenöl extra vergine ist das Beste, was direkt aus den Früchten gewonnen wird, und als Beweis für die hohe Qualität im Geschmack spürt man milde bis mäßige Bitterkeit und Würze und Aromen, die an verschiedene Früchte, Gemüse und Grünzeug erinnern. Aufgrund seiner natürlichen Stärke er passt gut zu Gerichten mit stärkerem Charakter, wie Fleischgerichten, bitterem Gemüse wie Chicorée und Gerichten mit Knoblauch, und wird bei der Zubereitung von Marinaden verwendet. Er passt auch gut zu Meeresfrüchten wie frisch gebackenem Seefisch oder unwiderstehlichen dalmatinischen Buzara.

  • Hochwertiges Öl direkt aus der Olivenfrucht gewonnen
  • Würziger und bitterer Geschmack
  • Verpackung: 0,75 l (1 Liter=19,98€)
  • Lagerbedingungen: An einem dunklen Ort im Bereich von 14 ° C bis 18 ° C lagern

EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE – TRADICIJA 1L

Mittlere Intensität, hochwertig!

Natives Olivenöl extra mit einem mittelintensiven Aroma und Geschmack von grünen Oliven, Äpfeln und Gras, Gemüse, gleichmäßiger mittelintensiver Bitterkeit und pikantem Geschmack.

Nettomenge:1 Liter

Weitere Informationen:Hochwertiges Öl, das ausschließlich durch mechanische Verfahren direkt aus der Olivenfrucht gewonnen wird, Kaltverfahren.

Lagerbedingungen:An einem dunklen Ort und bei einer Temperatur bis zu 22 ° C lagern.

Herkunftsland (Herkunftsort):Kroatien

Hersteller:Orgula grupa doo, Stinice 12, 21000 Split, Kroatien

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Di Luna ist ein extra brut Jahrgangs-Sekt aus den Weinbergen Ost- und Westistriens. 

Rebsorte:             Muskatweiß

Weinberg:           Brekija, Žmergo

Alter der Weinberge:       30 Jahre

Weinberg-Orientierung:  Süden, Südwesten

Wachsende Form:            einseitiger Kerl

Bodenzusammensetzung:              Flysch, Kalkstein, Ton

Vintage-Zeit:       September

Jahrgang:             Jahrgangssekt

Ertrag:    1,5-2 kg

Vinifikation: manuelle Traubenselektion, Kaltmazeration, Pressung, Gärung, sur lie, Batonage

Altern:    Charmat-Methode - Charmat lungo

Alkohol nach Volumen:   12%

Gesamtsäure:      6,5%

Unfermentierter Zucker:               13,5%

Serviertemperatur:           6-8 °C

Es ist ein nach der Charmat-Methode hergestellter Schaumwein mit einem starken aromatischen, fruchtigen und blumigen Bouquet. Er hat einen kräftigen Körper und eine große Weichheit, die ihn sowohl als Aperitif als auch zu Weichkäse (Caprino, geräucherter Ricotta), geräuchertem Fisch oder zu Desserts auf der Basis von ungesüßten reifen Erdbeeren oder mit Balsamico-Essig geeignet macht.

Alkohol: 12,0%.

Verpackungseinheit: 0,75 l (1 Liter=17,06)

Herkunftsland: Kroatien

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Papillon plavac mali ist ein echter dalmatinischer Wein mit einer Kombination aus Aromen von süßen Noten von getrockneten oder sogar gebackenen Früchten und milden Aromen von Kirschen und Blaubeeren. Fruchtige Aromen kommen in Plavac am besten zur Geltung, wenn Sie sie mit einem Stück rotem Fleisch, gebraten mit Gemüse oder in einer köstlichen Sauce kombinieren.

Verpackungseinheit: 0,75 Liter (=1 Liter 10,00€)

Jahrgang: 2020

Farbe : Rot

Alkoholgehalt: 12%

Hersteller: Vinolog d.o.o.

VRBNIČKA ŽLAHTINA

Für die Menschen in Vrbnik ist die Žlahtina ein Teil des Lebens, unerlässlich bei jeder Feier oder Trauer. Es ist ein goldens Tröpfchen der mit dem Schweiss der Bauern durchtränkt ist, jahrhunderte Lang versicherte es Vrbnik das Überleben, und auch noch heute ist es ein Grund für junge Menschen hier zu bleiben. Die Žlahtina gedeit im Feld von Vrbnik was sich nordwestlich von Vrbnik befindet, und eine Größe von 211 ha hat. Der tiefe und fruchtbare Boden, geeignete klimatiche Bedingungen und die geschützte Lage bieten die besten Vorraussetzungen für die Landwirtschaft. Es ist eine Einheimische Traubensorte, und der Name kommt vom slawischem Adjektiv žlahten was Edel bedeutet. Von der Sorte wird der Žlahtina hergestellt, ein wiesser Wein mit einem Geschmack der sehr erfrischend ist. Sein Aroma ist sehr diskret, bereichert mit blumigen Aromen von wilden Ebereschen, Immortelle und Äpfel. In den vergangenen Jahrzenten hat sich die Žlahtina auf den Weinkarten der besten Hotels, Restaurants und Vinotheken etabliert.
Plemeniti i zdravi bili, uz žlahtinu se veselili!

Farbe: Bijelo

Stadt: Vrbnik

Qualität: hervorragend

Land: Hrvatsko primorje

Regija: Primorska Hrvatska

Geschmack: trocken

Traubesorte: Žlahtina

Getränk: Wein

Weinberg: Krk

Land: Hrvatska

Hersteller: Katunar Ivan

Alkohol 11%

Liter: 0.75L (1 Liter=11,87€)

Jahrgang: 2020

Ausverkauft

MALVAZIJA ISTARSKA 2020

7,50 €
Ausverkauft
Ausverkauft

MALVAZIJA ISTARSKA 2020

7,50 €

Rebsorte: Istrische Malvasia

Weinberg:           mergo

Alter der Weinberge:      10 Jahre

Weinberg-Orientierung:               Nordwest

Wachsende Form:           einseitig

Bodenzusammensetzung:            Flysch, Kalkstein, Ton

Vintage-Zeit:      September

Jahrgang:            2020

Ertrag    1,5-2 kg

Vinifikation:        sur lie, Traubenselektion, Kaltmazeration, Batonage

Altern:   Inox-Tank

Alkohol nach Volumen:  13%

Gesamtsäure:    5,4

Unfermentierter Zucker:              1,9

Serviertemperatur:          10-12 °C

 

Golden mit grünen Reflexen, Malvasia hat saubere und frische Aromen von Holunder und Jasmin, mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.

Der Geschmack ist frisch und weich, angenehm trocken.

Dieser Wein passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten, weißem Fleisch und heißen Vorspeisen.

Verpackungseinheit: 1 Liter=7,50 €

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Ausverkauft

Vranac Platinum 2020

5,50 €
Ausverkauft
Ausverkauft

Vranac Platinum 2020

5,50 €
  • Trockener Rotwein der Herzegowina - 12% vol.
  • Begeistert durch ausgeprägte elegante Fruchtnoten
  • Im Geschmack wird dieser durch feinfruchtige Beerenaromen
  • Rebsorte: Plavac
  • Marke: Vranac
  • Variantenbezeichnung: Plavac
  • Alkoholgehalt: 12 Volumenprozent
  • Allergenhinweis Enthält: Sulphite
  • Verpackungseinheit: 1 Liter=5,50 €

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Kruskovac ist ein aromatisierter Likör aus Birnen. Die Harmonie aus Geruch und Geschmack wird durch die leuchtend gelbe Farbe abgerundet. Er ist einer der meistgesuchten Liköre von Maraska auf dem internationalen Markt.

Diese Likörspezialität hat ein volles Fruchtaroma und wird gerne als Abschlusstrunk zu Mokka oder Espresso gereicht. Der Kruskovac Birnenschnaps ist hervorragend geeignet für Mixgetränke und Cocktails. Besonders gerne wird er mit Sljivovica gemischt. Dadurch erhalten Sie den Weltbekannten Julischka der gerne in Restaurants als Aperitif gereicht wird.

Alkoholgehalt: 25% Vol.

Hersteller: Maraska d.d.Biogradska 64a23000 Zadar

Herkunftsland:Kroatien

1 Liter: 17,32€

 

Ožujsko, das beliebteste Bier aus Kroatien!

  • Ožujsko pivo hat eine goldene Farbe, einen fein bitteren Geschmack und einen kompakten weißen Schaum und wird seit 1892 produziert.
  • Es wird ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen hergestellt: Gerste, Hefe, Hopfen und Wasser.
  • Ožujsko pivo (Deutsch: „Märzenbier“) ist ein Lagerbier und das Hauptprodukt der Zagrebačka pivovara, der größten kroatischen Brauerei.
  • Allergie-Informationen‎Enthält: Glutenhaltiges Getreide
  • Ursprungsland‎: Kroatien
  • Herkunftsland‎: Kroatien
  • Hersteller: ‎Ozujsko
  • Netto-Volumen: ‎4 Liter (8x 0,5 Liter)
  • 1 Liter: 3,40€
  • Einweg: inkl. 2€ DPG Pand

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Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Orginal Hühnersuppe von Podravka! Ergibt 1 Liter.

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Omas Suppe, sehr fein, gehaltsvoll. Ergibt 4 Teller. 

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Sarma und gefüllte Paprika gehören zu den beliebtesten Gerichten aller Altersgruppen in Kroatien und den Nachbarländern.

Doch ohne die sorgfältige Auswahl der Gewürze wird der Geschmack nicht so sein wie wir ihn von früher kennen. Da hilft Ihnen die Fant Würzmischung für Sarma und gefüllte Paprika. Dadurch gelingt jedem schnell und einfach die Zubereitung der Gerichte und Ihre Familie wird es lieben.

60 Gramm, ausreichend für 4 Portionen

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica
Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1188 kj / 280 kcal
Fett: 1,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 57g
davon Zucker; 15g
Protein: 9,4g
Salz: 25g.

Beste Qualität direkt von der Insel Pag. Hervorragend im Geschmack und sehr ergiebig. Schmecken Sie das Meer in Ihren zubereiteten Gerichten.

Körnung: fein

Verpackung. 1 KG

Salz ist gemäß Salzverordnung jodiert

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Beste Qualität direkt von der Insel Pag. Hervorragend im Geschmack und sehr ergiebig. Schmecken Sie das Meer in Ihren zubereiteten Gerichten.

Körnung: grob

Verpackung. 1 KG

Salz ist gemäß Salzverordnung jodiert

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Das Geheimnis eines jeden Kochs, gemahlener Paprika ist ein unverzichtbares Gewürz für Fleisch- und Gemüsegerichte. Die intensive rote Farbe verleiht Saucen und Gewürzmischungen ein besonderes Aroma. Gulasch und Eintopf sind ohne gemahlene Paprika nicht wegzudenken. Es ist reich an Vitamin C und Carotin.

Verpackungsgewicht netto: 50 g

  • Das mit der Hand geteilte viertel Stück Kraški Pršut - Karst Prosciutto mindestens 12 Monate gereift. Es werden nur natürlich gewachsene Schinken für den echten Kraski Prsut verwendet daraus ergibt sich auch das die viertel Stücke vom Gewicht variieren. Seit vielen Generationen werden am Beginn des Dezembers im Küstenland der Karst Region die besten Schweine Schinken ausgewählt und mit grobem Meeressalz aus den Saline gesalzen.
  • Die Prsut Schinken werden dann drei Monate lang in diesem Salzmantel belassen und in der rauhen Luft des Karst Winters zum Ruhen gebracht. Kommt das Frühjahr, werden die aus dem Salz Mantel entfernten Schinken auf dem hölzernen Dachboden aufgehängt, wo der angenehme kühle immerwährende Karst Wind alle Prsut langsam und bedächtig trocknet. Trockener, kalter Wind aus den Bergen des Küsten Landes in Istrien gibt dem Schinken sein charakteristisches Aroma und seinen typischen Geschmack.
  • Ein ganzen Jahr lang ist unter strenger Aufsicht des Enologen erforderlich bis der Schinken reif ist. Aufgrund des markanten trockenen Klimas hat der Kraski Proscutto seine attraktive rosig-rote Farbe, seinen edlen Geschmack und seine feste Konsistenz erhalten. Schinken, der in feuchteren Gebieten reift, ist weicher in der Konsistenz und hat auch einen höheren Wassergehalt.
  • Vakuumverpackt – Lieferung mit gekühlter Verpackung und mit DHL Paketdienst.

Gewicht: ca. 1,050 KG (1 KG = 21,90)

Achtung! Im Versandpreis ist eine Kühlpauschale von Euro 2,50 enthalten (Kühlakku der Ihr Eigentum ist).

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Ausverkauft

Dalmatinischer Prosciutto Pivac

27,50 €
Ausverkauft
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Dalmatinischer Prosciutto Pivac

27,50 €

Das Premium Produkt, dalmatinischer Prosciutto, besetzt mit Recht den ersten Platz in der Kategorie der traditionell getrockneten Trockenfleischerzeugnisse.

Geschätzt und bekannt nach dem charakteristischen Aroma und der Geschmacksfülle, ist der dalmatinische Prosciutto stolzer Träger der geschützten geographischen Herkunftsbezeichnung, welche den Kunden den Kauf eines authentischen und kontrollierten Produktes, anerkannte Qualität und lokale Herkunft versichert. Mit dem Beitritt in das System des Namensschutzes haben wir uns auf die Weiterentwicklung und Standardisierung der Produktion fokusiert, wobei wir die Tradition des Produktes als dessen Schlüsselmerkmal beibehalten haben. Der mehrfach mit Champion Goldmedaille gekürte Pivac dalmatinische Prosciutto begründet von Jahr zu Jahr unsere Position des Marktführers in dieser Produktkategorie.

Gewicht: 1,200 KG (1 KG = 22,90)

Achtung! Im Versandpreis ist eine Kühlpauschale von Euro 2,50 enthalten (Kühlakku der Ihr Eigentum ist).

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Die Čajna kobasica ist eine edle geräucherte Salami von PIK die aus Schweinefleisch hergestellt wird und einen herzhaft kräftigen Geschmack hat.

Diese traditionelle Dauerwurst wird nur aus hochwertigem rotem Fleisch und sorgfältig ausgewählten natürlichen Gewürzen hergestellt

Idealerweise wird sie beim Verzehr in sehr dünne, etwa 1 mm dicke Scheiben geschnitten.

Die Hülle ist nicht zum Verzehr geeignet.

Ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Gluten und ohne Soja.

Verpackungseinheit: 650 Gramm/1 KG=20,00 Euro

Ursprungsland: Kroatien

Hersteller / Abfüller:      PIK Vrbovec - Mesna Industrija d.d.

Geschmack/Aroma:       Salami, würzig

Inverkehrbringer / verantw. Lebensmittelunternehmer:               PIK VRBOVEC plus d.o.o., Zagrebačka 148, 10340 Vrbovec - Kroatien

Lagerung:           bei 3 - 8 °C kühl lagern

Hinweis:              Hülle ist nicht zum Verzehr geeignet.,

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

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Domacica Schokoladenkekse Kras 300 g

Domacica ist ein leckeres Teegebäck mit Schokoladenüberzug (23%) aus dem Traditionshaus Kraš. 

Domacica Kekse gibt es bereits seit 1957 und ist ein beliebtes Produkt durch alle Generationen.

Domacica Teegebäck wird gerne gegessen in einer gemütlichen familiären Umgebung oder mit Freunden zur Kaffee.

Zutaten: Weizenmehl, Schokoladeüberzug (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchfett, Emulgatoren Sojalezitin E322, E476, Aroma), Zucker, gehärtetes Pflanzenöl, Dextrose, Backtriebmittel E503, Honig, Salz, Aroma. Schokoladeüberzug enthält mindestens 48% Kakaoanteile. 

Das Produkt enthält Milch,Gluten und Soja. 

Kann Haselnüsse und Eier enthalten

Hersteller: Kras d.d., Kroatien

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Domacica Schokoladenkekse Kras 220 g

Domacica ist ein leckeres Teegebäck mit Schokoladenüberzug (23%) aus dem Traditionshaus Kraš. 

Domacica Kekse gibt es bereits seit 1957 und ist ein beliebtes Produkt durch alle Generationen.

Domacica Teegebäck wird gerne gegessen in einer gemütlichen familiären Umgebung oder mit Freunden zur Kaffee.

Zutaten: Weizenmehl, Schokoladeüberzug (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchfett, Emulgatoren Sojalezitin E322, E476, Aroma), Zucker, gehärtetes Pflanzenöl, Dextrose, Backtriebmittel E503, Honig, Salz, Aroma. Schokoladeüberzug enthält mindestens 48% Kakaoanteile. 

Das Produkt enthält Milch,Gluten und Soja. 

Kann Haselnüsse und Eier enthalten

Hersteller: Kras d.d., Kroatien

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Dieses süsse Trio besteht aus je 30 g. 

  • getrockneter Feigenaufstrich*
  • getrockneter Feigen-Organgenaufstrich**
  • Kirschmarmelade***

*Brotaufstrich aus getrockneten Feigen mit hohem Fruchtanteil (90%). Hergestellt nach traditionellem Rezept, ohne Konservierungsstoffe. Verpackung 30g.

**Brotaufstrich aus getrockneten Feigen und Orangen, mit hohem Fruchtanteil (70%). Hergestellt nach traditionellem Rezept, ohne Konservierungsstoffe. Verpackung 30g.

***Kirschmarmelade mit einem Fruchtgehalt von 40%. Hergestellt nach traditionellem Rezept, ohne Konservierungsstoffe. Verpackung 30g.

Hersteller: Uje doo / Kneza Višeslava 5/21000 Split