Dieser Schinken ist berühmt für seinen kräftigen Geschmack. Er stammt aus der Nähe des Ortes Drnis in Dalmatien aus der Manufaktur BEL-CRO. Die Herstellung dieser Spezialität basiert zum einen auf der Qualität des Fleisches von heimischen Schweinen und zum anderen die natürlichen Begebenheiten des dalmatinischen Hinterlandes. Die reine und salzhaltige Luft ist dabei prägent.

Der Rohschinken wird zunächst mit Meeressalz eingerieben und anschliessend geräuchert. Nach dieser Behandlung wird der Schinken min. 18 Monate reifen. Die klimatischen Bedingungen in dieser Gegend sind hierfür ideal.

Es wurde bewusst auf eine aufwendige Verpackung und Vermarktung verzichtet um Ihnen dieses einmalige Produkt zu einem fairen Preis anbieten zu können. 

1 kg= 35,90€

Verpackt ohne Gas, nur vakuumiert!! 

DE/AT-PROSCUTTO AM STÜCK..04 Luftgetrockneter Rohschinken.
Zutaten: Schweinekeule, Salz. 100 g Produkt werden von 149 g
Schweinekeule hergestellt. Lagern bei Temperaturen bis zu 7°C.
Hersteller: Prostana Miljevci, Kod Skol 1b, 22324 Drinovic/HR
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1151kj/276kcal
Fett: 18 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 28 g
Salz 5,2 g
Nettofüllmenge: 250 g
Vertrieb über Shop-Dalmatinka, Sonnenstrasse 4, 86456 Gablingen/D

Diese klare Suppe ist charakteristisch durch den Rindfleischgeschmack, durch die Beigabe von Gemüse und Gewürzen und kleinen Nudeln wird sie zu einer Rindersuppe vollendet

Rindersuppe mit Nudeln

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica

Bestandteile:

Zutaten: 66 % Nudeln (Weizenmehl, Eier), Speisesalz, gehärtetes Pflanzenfett, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Rinderfett, Trockengemüse (Pastinak, Karotte, Zwiebel), Zucker, Hefeextrakt, hydrolysiertes Pflanzenprotein, Farbstoff (einfache Zuckerkulör), Aroma, Rindfleischextrakt getrocknet, 0,5 % getrocknetes Rindfleisch, Gewürze, Petersilienblätter, Maltodextrin. Kann Spuren von Sellerie und Milch enthalten.

Sarma und gefüllte Paprika gehören zu den beliebtesten Gerichten aller Altersgruppen in Kroatien und den Nachbarländern.

Doch ohne die sorgfältige Auswahl der Gewürze wird der Geschmack nicht so sein wie wir ihn von früher kennen. Da hilft Ihnen die Fant Würzmischung für Sarma und gefüllte Paprika. Dadurch gelingt jedem schnell und einfach die Zubereitung der Gerichte und Ihre Familie wird es lieben.

60 Gramm, ausreichend für 4 Portionen

Hersteller:
Podravka d.d.
Ante Starcevica 32
HR-48000 Koprivnica
Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1188 kj / 280 kcal
Fett: 1,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 57g
davon Zucker; 15g
Protein: 9,4g
Salz: 25g.

Beste Qualität direkt von der Insel Pag. Hervorragend im Geschmack und sehr ergiebig. Schmecken Sie das Meer in Ihren zubereiteten Gerichten.

Körnung: fein

Verpackung. 1 KG

Salz ist gemäß Salzverordnung jodiert

Versand nur innerhalb der BRD!