Prsut, Pivac-frisch aus der Keule geschnitten 490 Gramm

Tradition auf dem Teller

Die jahrhundertealte Tradition der Herstellung von Prosciutto, Schinken, Pancetta, Pechenica, Buđola und anderen Wurstwaren in der Familie Pivac wurde bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben.

Unsere Delikatessen mit geschützter geografischer Angabe vereinen traditionelle Rezepte mit höchster Qualität. Dank verbesserter Produktionsbedingungen konnten wir den Salzgehalt und die Produktqualität standardisieren.

Für eine außergewöhnliche Geschmacksfülle machen wir uns bei der Produktion die natürlichen Bedingungen maximal zunutze – den Bora-Wind zum Trocknen, das Räuchern mit hellem Holz und die lange Reifung des Produkts unter Bedingungen, die von alten Tavernen inspiriert sind.

DE/AT-PROSCUTTO AM STÜCK. Luftgetrockneter Rohschinken. Zutaten: Schweinekeule, Salz. 100 g Produkt werden von 149 g Schweinekeule hergestellt. Lagern bei Temperaturen bis zu 7°C. Hersteller: Gebrüder Pivac, Težačka 13, 21276 Vrgorac, HR

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1151kj/276kcal Fett: 18 g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g Kohlenhydrate: <0,5 g

davon Zucker <0,5 g Eiweiß 28 g

Salz 5,2 g

Mindestens haltbar bis: 29.07.2026

Nettofüllmenge:    siehe Ettikett     

1 kg= 29,90€

Verpackt ohne Gas, nur vakuumiert!!

Vertrieb über Shop-Dalmatinka, Sonnenstrasse 4, 86456 Gablingen/D