Tradition auf dem Teller

Die jahrhundertealte Tradition der Herstellung von Prosciutto, Schinken, Pancetta, Pechenica, Buđola und anderen Wurstwaren in der Familie Pivac wurde bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben.

Unsere Delikatessen mit geschützter geografischer Angabe vereinen traditionelle Rezepte mit höchster Qualität. Dank verbesserter Produktionsbedingungen konnten wir den Salzgehalt und die Produktqualität standardisieren.

Für eine außergewöhnliche Geschmacksfülle machen wir uns bei der Produktion die natürlichen Bedingungen maximal zunutze – den Bora-Wind zum Trocknen, das Räuchern mit hellem Holz und die lange Reifung des Produkts unter Bedingungen, die von alten Tavernen inspiriert sind.

DE/AT-PROSCUTTO AM STÜCK. Luftgetrockneter Rohschinken. Zutaten: Schweinekeule, Salz. 100 g Produkt werden von 149 g Schweinekeule hergestellt. Lagern bei Temperaturen bis zu 7°C. Hersteller: Gebrüder Pivac, Težačka 13, 21276 Vrgorac, HR

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1151kj/276kcal Fett: 18 g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g Kohlenhydrate: <0,5 g

davon Zucker <0,5 g Eiweiß 28 g

Salz 5,2 g

Mindestens haltbar bis: 29.08.2026

Nettofüllmenge:    siehe Ettikett     

1 kg= 30,90€

Verpackt ohne Gas, nur vakuumiert!!

Vertrieb über Shop-Dalmatinka, Sonnenstrasse 4, 86456 Gablingen/D

Tradition auf dem Teller

Die jahrhundertealte Tradition der Herstellung von Prosciutto, Schinken, Pancetta, Pechenica, Buđola und anderen Wurstwaren in der Familie Pivac wurde bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben.

Unsere Delikatessen mit geschützter geografischer Angabe vereinen traditionelle Rezepte mit höchster Qualität. Dank verbesserter Produktionsbedingungen konnten wir den Salzgehalt und die Produktqualität standardisieren.

Für eine außergewöhnliche Geschmacksfülle machen wir uns bei der Produktion die natürlichen Bedingungen maximal zunutze – den Bora-Wind zum Trocknen, das Räuchern mit hellem Holz und die lange Reifung des Produkts unter Bedingungen, die von alten Tavernen inspiriert sind.

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Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1151kj/276kcal Fett: 18 g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g Kohlenhydrate: <0,5 g

davon Zucker <0,5 g Eiweiß 28 g

Salz 5,2 g

Mindestens haltbar bis: 29.07.2026

Nettofüllmenge:    siehe Ettikett     

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Tradition auf dem Teller

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Unsere Delikatessen mit geschützter geografischer Angabe vereinen traditionelle Rezepte mit höchster Qualität. Dank verbesserter Produktionsbedingungen konnten wir den Salzgehalt und die Produktqualität standardisieren.

Für eine außergewöhnliche Geschmacksfülle machen wir uns bei der Produktion die natürlichen Bedingungen maximal zunutze – den Bora-Wind zum Trocknen, das Räuchern mit hellem Holz und die lange Reifung des Produkts unter Bedingungen, die von alten Tavernen inspiriert sind.

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Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1151kj/276kcal Fett: 18 g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g Kohlenhydrate: <0,5 g

davon Zucker <0,5 g Eiweiß 28 g

Salz 5,2 g

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Tradition auf dem Teller

Die jahrhundertealte Tradition der Herstellung von Prosciutto, Schinken, Pancetta, Pechenica, Buđola und anderen Wurstwaren in der Familie Pivac wurde bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben.

Unsere Delikatessen mit geschützter geografischer Angabe vereinen traditionelle Rezepte mit höchster Qualität. Dank verbesserter Produktionsbedingungen konnten wir den Salzgehalt und die Produktqualität standardisieren.

Für eine außergewöhnliche Geschmacksfülle machen wir uns bei der Produktion die natürlichen Bedingungen maximal zunutze – den Bora-Wind zum Trocknen, das Räuchern mit hellem Holz und die lange Reifung des Produkts unter Bedingungen, die von alten Tavernen inspiriert sind.

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Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1151kj/276kcal Fett: 18 g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g Kohlenhydrate: <0,5 g

davon Zucker <0,5 g Eiweiß 28 g

Salz 5,2 g

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Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1151kj/276kcal Fett: 18 g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g Kohlenhydrate: <0,5 g

davon Zucker <0,5 g Eiweiß 28 g

Salz 5,2 g

Mindestens haltbar bis: 29.08.2026

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Unsere Delikatessen mit geschützter geografischer Angabe vereinen traditionelle Rezepte mit höchster Qualität. Dank verbesserter Produktionsbedingungen konnten wir den Salzgehalt und die Produktqualität standardisieren.

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Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1151kj/276kcal Fett: 18 g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g Kohlenhydrate: <0,5 g

davon Zucker <0,5 g Eiweiß 28 g

Salz 5,2 g

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Unsere Delikatessen mit geschützter geografischer Angabe vereinen traditionelle Rezepte mit höchster Qualität. Dank verbesserter Produktionsbedingungen konnten wir den Salzgehalt und die Produktqualität standardisieren.

Für eine außergewöhnliche Geschmacksfülle machen wir uns bei der Produktion die natürlichen Bedingungen maximal zunutze – den Bora-Wind zum Trocknen, das Räuchern mit hellem Holz und die lange Reifung des Produkts unter Bedingungen, die von alten Tavernen inspiriert sind.

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Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1151kj/276kcal Fett: 18 g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g Kohlenhydrate: <0,5 g

davon Zucker <0,5 g Eiweiß 28 g

Salz 5,2 g

Mindestens haltbar bis: 29.08.2026

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Unsere Delikatessen mit geschützter geografischer Angabe vereinen traditionelle Rezepte mit höchster Qualität. Dank verbesserter Produktionsbedingungen konnten wir den Salzgehalt und die Produktqualität standardisieren.

Für eine außergewöhnliche Geschmacksfülle machen wir uns bei der Produktion die natürlichen Bedingungen maximal zunutze – den Bora-Wind zum Trocknen, das Räuchern mit hellem Holz und die lange Reifung des Produkts unter Bedingungen, die von alten Tavernen inspiriert sind.

DE/AT-PROSCUTTO AM STÜCK. Luftgetrockneter Rohschinken. Zutaten: Schweinekeule, Salz. 100 g Produkt werden von 149 g Schweinekeule hergestellt. Lagern bei Temperaturen bis zu 7°C. Hersteller: Gebrüder Pivac, Težačka 13, 21276 Vrgorac, HR

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1151kj/276kcal Fett: 18 g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g Kohlenhydrate: <0,5 g

davon Zucker <0,5 g Eiweiß 28 g

Salz 5,2 g

Mindestens haltbar bis: 29.08.2026

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Tradition auf dem Teller

Die jahrhundertealte Tradition der Herstellung von Prosciutto, Schinken, Pancetta, Pechenica, Buđola und anderen Wurstwaren in der Familie Pivac wurde bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben.

Unsere Delikatessen mit geschützter geografischer Angabe vereinen traditionelle Rezepte mit höchster Qualität. Dank verbesserter Produktionsbedingungen konnten wir den Salzgehalt und die Produktqualität standardisieren.

Für eine außergewöhnliche Geschmacksfülle machen wir uns bei der Produktion die natürlichen Bedingungen maximal zunutze – den Bora-Wind zum Trocknen, das Räuchern mit hellem Holz und die lange Reifung des Produkts unter Bedingungen, die von alten Tavernen inspiriert sind.

DE/AT-PROSCUTTO AM STÜCK. Luftgetrockneter Rohschinken. Zutaten: Schweinekeule, Salz. 100 g Produkt werden von 149 g Schweinekeule hergestellt. Lagern bei Temperaturen bis zu 7°C. Hersteller: Gebrüder Pivac, Težačka 13, 21276 Vrgorac, HR

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1151kj/276kcal Fett: 18 g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g Kohlenhydrate: <0,5 g

davon Zucker <0,5 g Eiweiß 28 g

Salz 5,2 g

Mindestens haltbar bis: 29.08.2026

Nettofüllmenge:    siehe Ettikett     

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Versand nur innerhalb der BRD!

Dieser Seljak (Bauern) Speck ist berühmt für seinen einzigartigen Geschmack. Er stammt aus der Nähe des Ortes Drnis in Dalmatien aus der Manufaktur BEL-CRO. Die Herstellung dieser Spezialität basiert zum einen auf der Qualität des Fleisches von heimischen Schweinen und zum anderen die natürlichen Begebenheiten des dalmatinischen Hinterlandes. Selbstverständlich kommt beim räuchern nur bestes und aromatisches Buchholz zum Einsatz.

Es wurde bewusst auf eine aufwendige Verpackung und Vermarktung verzichtet um Ihnen dieses einmalige Produkt zu einem fairen Preis anbieten zu können. 

1 kg= 27,90€

Verpackt ohne Gas, nur vakuumiert!! 

DE/AT-BAUCHSPECK AM STÜCK. Geräucherter Speck.

Zutaten: Schweinebauch, Salz. Lagern bei Temperaturen bis zu 7°C. Hersteller: Prostana Miljevci, Kod Skol 1b, 22324 Drinovic/HR

Nährwerte pro 100 g:

Energie:1901 kj/459kcal Fett: 40,8 g

davon gesättigte Fettsäuren: 16,9 g Kohlenhydrate: <0,9 g

davon Zucker <0,2 g Eiweiß 22,1 g

Salz 4,8 g

Mindestens haltbar bis: siehe Ettekett

Nettofüllmenge: siehe Ettikett            

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Dieser Seljak (Bauern) Speck ist berühmt für seinen einzigartigen Geschmack. Er stammt aus der Nähe des Ortes Drnis in Dalmatien aus der Manufaktur BEL-CRO. Die Herstellung dieser Spezialität basiert zum einen auf der Qualität des Fleisches von heimischen Schweinen und zum anderen die natürlichen Begebenheiten des dalmatinischen Hinterlandes. Selbstverständlich kommt beim räuchern nur bestes und aromatisches Buchholz zum Einsatz.

Es wurde bewusst auf eine aufwendige Verpackung und Vermarktung verzichtet um Ihnen dieses einmalige Produkt zu einem fairen Preis anbieten zu können. 

1 kg= 27,90€

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DE/AT-BAUCHSPECK AM STÜCK. Geräucherter Speck.

Zutaten: Schweinebauch, Salz. Lagern bei Temperaturen bis zu 7°C. Hersteller: Prostana Miljevci, Kod Skol 1b, 22324 Drinovic/HR

Nährwerte pro 100 g:

Energie:1901 kj/459kcal Fett: 40,8 g

davon gesättigte Fettsäuren: 16,9 g Kohlenhydrate: <0,9 g

davon Zucker <0,2 g Eiweiß 22,1 g

Salz 4,8 g

Mindestens haltbar bis: siehe Ettekett

Nettofüllmenge: siehe Ettikett            

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